Tag Archives: дайындау технологиясы

№2 Қаратау колледжі ө/о шебері Тулендиева Мақбал Қамбарқызы Сабақтың тақырыбы: Тұздықтардың негізгі түрлері дайындау технологиясы Сабақтың мақсаты: Білімбілік: білімгерлерге тұздық түрлері туралы мағлұмат беру, дайындалу технологиясын үйрету; Дамытушылық: білімгерлердің тұздық даярлауға деген қызығушылығы мен құштарлығын ояту; Тәрбиелік: білімгерлерді жүйелі еңбекке баулу, ұқыптылыққа, еңбек сүйгіштікке тәрбиелеу. Сабақтың түрі: аралас Сабақтың әдісі: топпен жұмыс, сұрақ-жауап Көрнекілігі: нұсқау карта, суреттер Сабақтың барысы: 1.Ұйымдастыру ...

Күнімжан Қайырболатқызы Жұмағалиева,И.Тайманов атындағы №27 орта мектептің технология пәнінің мұғалімі Тақырып: Қамырдан жасалынған өнімдер Мақсаты: а) Қамырдан жасалынатын тағамдардың технологиясымен таныстырамыз; ә) Қамырдың түрі және дайындау тәсілі туралы әңгімелейміз, СТО бағдарламасы арқылы стратегияларды пайдалануда ой-қабілеттілігін дамытамыз; б) Тазалық пен үнемділікке тәрбиелейміз. Міндеті: Ұннан жасалынған тағамдарды пісіруге дайындау ережесі мен пісіру кезінде жүргізілетін процестерді еске саламыз.

Күнімжан Қайырболатқызы Жұмағалиева,И.Тайманов атындағы №27 орта мектептің технология пәнінің мұғалімі Тақырып: Бисквит қамырын дайындау технологиясы. Мақсаты: а) Бисквит түрлері мен қамыр дайындау технологиясын түсіндіреміз; ә) Оқушылардың бисквит қамырының негізін құрайтын тағамдардың өзіндік ерекшеліктерін атаймыз, СТО бағдарламасы арқылы стратегияны пайдалануда ой-қабілеттілігін дамытамыз; б) Тәтті әрі жұмсақтықтың адам көңіл-күйіне әсерлігі мен үнемділікке тәрбиелейміз. Міндеті: 1.Ұн — қамырдың барлық түрін әзірлеудің негізгі шикізаты. ...